光の水自然農園説明


長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
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2018年10月19日金曜日

2018/10/19 そばの島立て

先日、そばの収穫を行いました。

夏には可愛らしい花をたくさん咲かせていたそば畑ですが
今は写真のように島立てをしています。

島立てをし、天日乾燥させ、4日~1週間経ったら
脱穀作業に移ります。

今年はどんなそばになるか楽しみです。