光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
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2018年10月6日土曜日

2018/10/06 お客様から、お野菜のご感想をいただきました!

宅配のお野菜をご注文いただいたお客様から
お野菜のご感想をいただきましたので、ご紹介させていただきます。
ありがとうございます。

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かみしめる程、飯綱の大地の光景が蘇り、
一つ一つお野菜を手にして、なんと立派なのだろうとしみじみ感じました。

箱を開けて手にした時の土の匂い、目にまぶしいほどの鮮やかな色、
まるまるとして、豊かな美しい形、
そして何より口にした時の肉厚な食感とシャキシャキとした音、
なんとも言えない歯ざわりと、みずみずしさ、野菜特有の味の濃さ。
味付けは極力控え目にして、ささっと調理していただきました。

水輪で学んだ無の境地でしたが、このお野菜を前にしては、
うならずにはいられない、忘れられない味のお野菜でした。



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