光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2018年8月30日木曜日

2018/08/30 いのちの音


現在ここ飯綱では少しずつ夏の暑さも過ぎ去り、夕方に吹く涼しい風にはどことなく秋の匂いが感じられるようになってきました。皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

今日は畑に溢れている「音」を紹介したいと思います。
皆さんは普段どのような音に囲まれて生きていますか?

無意識に聞いているとわかりませんが、生活の中にはたくさんの音が存在しています。

私はいのちの森に来る前、アスファルトに囲まれた都会に住んでいて、決して聞こえてくる音は心地よいものではありませんでした。
家にいれば、ガタンガタンという洗濯機の音、うなるような冷蔵庫の音やパソコンの音からはじまり、外に出れば車が走るエンジンの音、工事の音、人々の話し声・・・・。

都会の中で聞こえてくる音は聞いているとなんだか疲れてきてしまって、私の中では騒音でしかありませんでした。それから逃れるように音楽プレーヤーでイヤホンをつけ好きな音楽で耳をふさぎ、自分の世界に閉じこもっていました。そのときは何となく音楽に浸り、気持ちよくなっても、イヤホンを外せば何となく寂しい気持ちになってしまうことがよくありました。


しかし、毎日大自然の中、畑の中で働きながら学ぶ中で、私の身の回りにあふれる音はまったく違うものになっていきました。
朝起きると、日の出と共に小鳥たちが飛び交い、「朝だよ」と言っているようにさえずりを始めます。木々が風に揺れると葉と葉がかすれる微かな音が心地よく聞こえてきます。

太陽がちょうど頭の上に昇るころには、たくさんの生き物たちが動きはじます。夏は色々なセミが鳴き、お互いの音で音楽を奏でているようです。畑の上を旋回する鷹は時折、私たちに挨拶してくれるように「ピィー」とても澄んだ高い音で鳴きます。他にも数えきれない生き物のいのちの音であふれています。

夜になるとコオロギたちが闇の中で静かに鳴き、時折ミミズクの「ホ~」という鳴き声が聞こえてきます。大自然の夜の静寂は、ただ音がしないだけではなく、その中に木々の呼吸が聞こえてくるような、心が静かに、落ち着く何かがあります。

いま、私の身のまわりに溢れている沢山の音は、私にとっては騒音ではなく、ずっと聞き入ってしまうような癒しの音になりました。こんなにすばらしい音に囲まれて生きていられるということは本当に幸せなことだとしみじみ感じます。

人間は数え切れぬたくさんの物をつくり、そこからたくさんの音を生み出しました。
しかし、大自然の中のいのちの音は決して人工的に作れるものではないと感じています。
普段何気なく聞いている音、この音が私たちの無意識や体調ににどれだけ影響を与えているか、それは少ないものではない気がします。

「音」一つとっても、私たちは本当に大切なことをもう一度大自然から学ばなければいけないと思います。

今日も一日生かされたことに感謝感謝です。
AK


2018年8月28日火曜日

【もろこしギフト2018 最終限定販売 売切れ次第終了!】

もろこしギフト 最終限定販売!

※ ※ 売切れ次第終了です ※ ※


みなさまから「とっても甘い!」「フルーツみたい!」と大好評のとうもろこし。
今年最後の大セール!この機会をぜひお見逃しなく。
農薬・化学肥料を一切使わない、安心安全な100%自然栽培。
種まきから草取り、収穫まで、
僕たち私たちの手でていねいに育てました。
朝採りフレッシュ!産地直送でみなさまにお届けします。



~ お客様からいただいたメッセージ ~
「さきほどもろこしギフトが届きました!
まずは生でいただき、フルーツのような甘さとみずみずしさに感動!
そしてゆでたてのあっつあつもいただきました。プチッとはじけて、
甘い汁がじゅわーっと次々出てきました。
家族で「黄金色の宝石だ!」と言いながら、
とても幸せに美味しく楽しくいただきました。
ひとくちかじった時、美しく力強い畑が、私の目の前にぱーっと広がり、
あぁ、やっぱりいいなあ、大地の恵み、太陽の光・・
日本人でよかったなあ、そんな気持ちになりました。
体の中の細胞が入れ替わったような、そんな清々しい気持ちでいます。
これだけすばらしいスイートコーンを育て送って下さった皆様に心から感謝いたします。
来年は家族でお泊りに伺います。ありがとうございました。」
岐阜県 M様より


A、もろこしギフト 限定200本
12本入り 3,000円
20本入り 4,500円
(いずれも税込)

B、ご自宅用 訳ありとうもろこし 限定100本
ちょっと小ぶり、先端まで実が入っていないなどのため、訳ありとなります。
味はまったく変わりありません。甘さは抜群です。
12本入り 2,200円
20本入り 3,250円
(いずれも税込)

2018年8月26日日曜日

2018/08/26 生活力も鍛えています

ファームメンバーの大切な日課の一つ、それは洗濯です。
毎日汗だくになりながら実習をしているので、日々の洗濯は絶対に欠かせません。

私たちは畑仕事と同じように、日々の生活の一つひとつのこと、
洗濯、炊事、掃除などを大切にしています。

生活力は人間力。しっかりと自分の身の回りを整え、内面も整っていないと、
決してきれいな畑は作れません。
まだまだ未熟な私たちですが、一歩一歩、精進していきたいと思います。

先日畑で洗濯物を干していたら、洗濯物でせみが脱皮をしていました。
大自然のプレゼントに、心がほっこりしました。

(A.K.)

























2018年8月25日土曜日

2018/08/25 お野菜説明

いのちの森水輪でご宿泊いただいたお客様へ、
お野菜説明をしています。

自然農法のお野菜について、その意味と価値、
私たちの畑への想いなど、
お食事の中でも召し上がっていただいている自然栽培のお野菜が
もっと身近に感じられるよう、
一生懸命お話をさせていただいています。

自然農法で育った、無農薬無化学肥料・無肥料で
体も心も喜ぶ美味しいお野菜が
一般の家庭にも普通に並ぶ日がくるように
私たちも精一杯自分たちの農業を努めていきたいです。






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2018年8月24日金曜日

2018/08/23 スイートコーンの収穫期を迎えました!

甘くておいしいスイートコーンが、今年も収穫期を迎えました!

水輪のスイートコーンは、美味しい時期を見計らって収穫し、
朝一番のとれたてをお届けするので、生で食べても甘くておいしいです。

現在「とうもろこしギフト」も絶賛受付中!
9月上旬までとなりますので、お早めにお申込みください!

☆詳細はホームページをご覧ください(http://suirin-naturalfarm.com/toumorokoshi/toumorokoshi.html)



























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2018年8月20日月曜日

2018/08/20 館内メンバーと一緒に人参間引きと除草をしました

館内のメンバーと一緒に人参の間引きと除草を行いました!

人参は発芽率が良くないため、たくさん種をまきます。
ある程度の大きさまで育つと、お互いの成長を阻害しはじめてしまうため、
間引きをします。

美味しい人参が育つように、みんなで心を込めて行いました。
たくさん摘んだ人参葉は、その日の夜にかき揚げにしてみんなで食べました!

ありがとうございました。








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2018年8月10日金曜日

2018/08/10 じゃがいもが枯れてる?!

久しぶりに、信濃町ファームに行きました。
すると、なんとじゃがいもの葉が黄色くなり、枯れているではありませんか!
どうしてしまった?!ポテト!

…実はこれがじゃがいもの収穫期の合図なんです。
暑くなると少しずつ黄色くなり、枯れはじめ、地中にある芋の肥大が終わります。

いよいよじゃがいもの掘りどきです。今回は少し、試し掘りをしました。
これから美味しいじゃがいもがたくさん出てきます。

新じゃがギフトももうすぐはじまりますので、皆様ぜひお申込みください!

(A.K.)

























2018年8月3日金曜日

2018/08/03 枝豆のさやが膨らんできました

ビニールハウスのトマトの株元で、
コンパニオンプランツ(違う種類の植物を混植することで、
害虫の発生を抑制したり、生育を助けるなど、
互いに良い影響を与える組み合わせの植物)
としての枝豆が少しずつふくらんできました。

もう少しで収穫期に入ります。

トマトの株元で枝豆を栽培すると、
枝豆が土壌中の水分量を調整してくれたり、
微生物を活性化したりしてくれるそうです。

どちらも元気にすくすくと育っているので、
この調子でどんどん成長してほしいです!

今年は、うまい!で枝豆ギフトも販売中です。
ぜひ皆様、ご賞味ください!

(A.K.)
























2018年8月2日木曜日

2018/08/02 トマトの芽かきと誘引を行いました


今日は、トマトの芽かきと誘引を行いました。
水輪のトマトは2本の枝だけを残す方法で、
トマトの木を作っていきます。

その作業を行うことで、余計な栄養が別の枝に回らなくなり、
トマトの実に栄養がいきやすくなります。
そして甘くておいしいトマトが育ちます。

手間ひまかかりますが、真っ赤になっていくトマトを見ていると、
とてもやりがいを感じます。

夏には、トマトギフトも販売しておりますので、ぜひご賞味ください!


(Y.T.)




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