光の水自然農園説明


長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2018年6月24日日曜日

2018/06/24 トマトの芽かきと誘引をしました。

今年、トマト管理の担当になりました。

伸びてくるわき芽をとる芽かきや、
トマトが倒れないように
誘引(つるや茎を支柱に結びつけ、倒れないようにすること)したりしています。

ビニールハウスの中は、暑くて大変ではありますが、
美味しいトマトが実るように日々頑張っています。

これからどんどん暑くなっていきますが、
果菜類も元気にどんどん育っていく時期なので、夏の畑実習が楽しみです!
(K.A.)






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2018/06/24 朝の農園

飯綱ファームの朝の風景です。
遠くから見ると、また違った良さがあります。
この大自然のなかで自分たちが生かされていることに感謝して、
また今日も一日頑張ります。


























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2018年6月22日金曜日

2018/06/22 ナスタチウムが咲いています✿

今日は、畑に咲いているナスタチウムをご紹介します。

ナスタチウムは、花まで食べられる食用の植物です。
葉っぱは蓮のような形をしており、
独特のぴりっとした辛味があります。

サラダや、付け合せとして使えば
普段とは一味違った美味しさを味わえます。

無農薬・無肥料で作ったナスタチウムは、
お野菜定期便でもお届けしています。

ぜひ食卓でも鮮やかな彩りをお楽しみください!

☆お野菜定期便についてはこちら(http://suirin-naturalfarm.com/shopping/shopping.html)をご覧ください。




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2018年6月21日木曜日

2018/06/21 ホーキング除草をしました。

今日はホーキング除草という実習を行いました。

熊手を改造して作ったものを使いました。
実はこれ、今年初登場の道具なのです。意外とすぐれたものでした。

信濃町ファームの畑全面の除草を一日でこなしました。
とてもやりがいのある仕事で、色々と創意工夫が大事なのだと学びました。

最近は特に定植が多いです。
なかなか植え付けのスピードが上がらないのですが、頑張っています。

やりたいこと、やらないといけないことは山積みですが、一つひとつ確実にこなしていきたいと思います。
(N.T.)































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2018年6月4日月曜日

2018/06/04 小麦の除草をしました。

今日は信濃町ファームに、小麦の除草をしにいきました。
小麦の最大の敵は、カナムグラというトゲトゲのついたつる性の雑草です。

これが伸びると、
収穫の時につるが小麦にぐるぐるに絡まってしまい、かなり厄介です。
だから小さいうちに刈り取ってしまいます。
かなり大変な作業でしたが、頑張って除草しました。

他にもかぼちゃの定植や、
大豆の芽を山鳩が食べないための
ハッ鳥くんという細い糸を張る作業もやりました。

信濃町に行くのは毎回楽しみで、色々と楽しい実習も盛りだくさんです。
次回行く時も楽しみにしています。

研修生 N.T.



今日は信濃町に行って、小麦の除草、
じゃがいもの芽かき、かぼちゃの定植などを行ないました。

自分の中で、一番大変だったのは、小麦の除草です。
カナムグラという雑草がいっぱい生えていて、
その雑草を手で抜いていくのが大変でした。

じゃがいもの芽かきは、今回はじめてやりました。
土から出ているじゃがいもの芽を、
一つのじゃがいもに対し、2~4本だけ残して、あとは取ってしまいます。
この作業をすることで大きいじゃがいもをとれるようになります。

今年も美味しいお野菜を皆様にお届けできるよう、頑張っていきたいです。

実習生 S.H



























2018年6月2日土曜日

2018/06/02 田んぼの補植を行いました。

今日は、ぐんだりにある田んぼで、田植えの補植を行いました。

補植とは、田植え機で植えられない場所や、
機械で植えもれしてしまった部分を
手植えで補うことです。

これは、雑草が生えるスペースを減らして
収穫量をあげるためにも大切な実習のひとつです。

田んぼの中はぬかるんでいて、
足はとられるし、
小さな虫にかまれて、腕がぼこぼこになったりして大変ですが、

秋に美味しいお米がたくさんとれることを期待して
一生懸命実習に励みました。

ぐんだりの田んぼの様子も、
ブログでみなさんにお伝えしていきたいです。

実習生 Y.T.







































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