光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2018年3月8日木曜日

2018/03/07 白菜植え付けました!

みなさま、こんにちは。
光の水自然農園は、まだ雪に覆われております。
外の気温もまだまだマイナスが多いです。
自然農園の一角にはビニールハウスが10棟あり、苗作りや、
早出しのお野菜を育てております。

今日は、2月5日に種をまいた白菜の苗が育ちましたので、植付けをしました。
白菜と少し似たお野菜にキャベツがありますが、
白菜とキャベツは、少々性質が違います。
白菜は、根っこが繊細で、キャベツは根っこが丈夫です。

そのため、それぞれのお野菜の性質にあわせて、
繊細に、気をつけながら苗作り・お野菜作りを行っています。
年間で100種類ほどのお野菜を育てておりますので、
それぞれのお野菜の性質に合わせて、
農薬・肥料を使わずにお世話をするのは
なかなか大変です。

白菜が丸まるのは5月上旬頃です。
美味しい白菜が採れますように、
お祈りしながら育ててまいります!

(担当 山下)