光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2018年9月17日月曜日

2018/09/17 無農薬のスイカが採れました!



信濃町ファームでスイカが採れました!
自然農法で育成された「ゆめまくら」というスイカです。
無農薬のスイカの甘味は本物です
1日の実習が終わり、自分たちの手で育てたスイカを食べて皆笑顔になりました。
今年はもうスイカの収穫期は終わってしまいましたが、
来年、また甘いスイカが出来たらいいなと楽しみにしています。



2018年9月16日日曜日

2018/09/16 かぼちゃの収穫期です!


かぼちゃの収穫期です!

信濃町ファームで育ったかぼちゃが遂に収穫期を迎えました!
今年は夏の猛暑と灌漑がひどく、乾燥を嫌うかぼちゃにとっては厳しい環境でしたが、
何とか乗り切り大きな実を実らせてくれました。
今年のかぼちゃを食べ、甘味を感じた時、大自然の恵みを感じ、
感謝の気持ちが生まれました。
自然への感謝を忘れずに日々畑で実習を行っていきたいです。




2018年9月15日土曜日

2018/09/15 野菜の背比べ


野菜の背比べです。
真ん丸の丸ナスと細長い長々ナス、
長々ナスは約30センチ以上のものもあります。
丸ナスは分厚く切ってナスカツなどにするととても美味しいです。

まだまだナスは採れ続けています。
これからも、全国のお客様に美味しいお野菜をお届けできるように頑張ります!

 

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2018年9月10日月曜日

2018/09/10 今年のじゃがいもとかぼちゃ

近頃、光の水自然農園では、じゃがいもやかぼちゃなどを収穫しはじめています。
掘りたてのじゃがいもは、ほくほく新鮮な食感がとても美味しいです!

手作業で苦労して収穫したじゃがいもは、
市販のものより不思議と美味しくできています。かぼちゃも良い出来です。
おいしい野菜を届けられるようこれからも頑張ります!






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2018年9月6日木曜日

2018/09/06 自然栽培のぶどうが実りました!

畑で育てていた自然栽培のブドウがついに実りました!
無農薬でブドウを栽培するのは不可能だといわれるくらいブドウの栽培は難しいのですが、3年前に定植したブドウが今年ついに実をつけてくれました。
ワイン用のブドウなのであまり粒は大きくないのですが、しっかりと濃厚な味のする立派なブドウが実ってくれました。


今回はお野菜定期便を頼んでくださっている会員の方々に少量ずつ送らせていただきました。
まだまだ試行錯誤しながら育てている状態ですが、この調子で健やかに育ってほしいと思います。


2018年9月2日日曜日

2018/09/02 ミニトマトのご感想を頂きました!

水輪ナチュラルファームのお野菜に対する
お客様からのご感想をご紹介させていただきます。

いつもありがとうございます。

*****

今回、ミニトマトの注文を致しました。
ミニトマトだけ買えないかなと、
この間のお野菜宅急便の時からずーっと思っていたのですが、
ミニトマトギフトをネットショップで見つけ、やった!と思い、すぐに注文しました。
本当にこのトマトは、世界一美味しいと思います。
こんなおいしいトマトは、食べたことがないです。
一日中食べていたい水輪のトマトです。
どうやってこんなおいしいトマトを作れるのかと、不思議に思います。
改良に改良を重ねたのでしょうか?
トマトのダイヤモンドですね。
これからも、この美味しいトマト、作ってくださいね。





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2018年9月1日土曜日

【ミニトマトギフト 予約受付中!】

    ミニトマトギフト   
! ! ! 予約受付中 ! ! !


無農薬無肥料の自然栽培で育てたミニトマト!
大自然のエネルギーをたくさん吸収したミニトマトは

とても濃厚で、甘く、本物のおいしさです!
ドレッシングや塩をかけるのがもったいないくらい生でもとても美味しい!


是非ともご賞味あれ。


A ミニトマトギフト1㎏ 1,600円
B ミニトマトギフト1.8kg 2,700円

☆お申し込みは、ネットショップ(http://shop.suirin-naturalfarm.com/?mode=cate&cbid=802189&csid=0)
またはTEL 026-239-2630 / FAX 026-239-2736まで。

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2018年8月30日木曜日

2018/08/30 いのちの音


現在ここ飯綱では少しずつ夏の暑さも過ぎ去り、夕方に吹く涼しい風にはどことなく秋の匂いが感じられるようになってきました。皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

今日は畑に溢れている「音」を紹介したいと思います。
皆さんは普段どのような音に囲まれて生きていますか?

無意識に聞いているとわかりませんが、生活の中にはたくさんの音が存在しています。

私はいのちの森に来る前、アスファルトに囲まれた都会に住んでいて、決して聞こえてくる音は心地よいものではありませんでした。
家にいれば、ガタンガタンという洗濯機の音、うなるような冷蔵庫の音やパソコンの音からはじまり、外に出れば車が走るエンジンの音、工事の音、人々の話し声・・・・。

都会の中で聞こえてくる音は聞いているとなんだか疲れてきてしまって、私の中では騒音でしかありませんでした。それから逃れるように音楽プレーヤーでイヤホンをつけ好きな音楽で耳をふさぎ、自分の世界に閉じこもっていました。そのときは何となく音楽に浸り、気持ちよくなっても、イヤホンを外せば何となく寂しい気持ちになってしまうことがよくありました。


しかし、毎日大自然の中、畑の中で働きながら学ぶ中で、私の身の回りにあふれる音はまったく違うものになっていきました。
朝起きると、日の出と共に小鳥たちが飛び交い、「朝だよ」と言っているようにさえずりを始めます。木々が風に揺れると葉と葉がかすれる微かな音が心地よく聞こえてきます。

太陽がちょうど頭の上に昇るころには、たくさんの生き物たちが動きはじます。夏は色々なセミが鳴き、お互いの音で音楽を奏でているようです。畑の上を旋回する鷹は時折、私たちに挨拶してくれるように「ピィー」とても澄んだ高い音で鳴きます。他にも数えきれない生き物のいのちの音であふれています。

夜になるとコオロギたちが闇の中で静かに鳴き、時折ミミズクの「ホ~」という鳴き声が聞こえてきます。大自然の夜の静寂は、ただ音がしないだけではなく、その中に木々の呼吸が聞こえてくるような、心が静かに、落ち着く何かがあります。

いま、私の身のまわりに溢れている沢山の音は、私にとっては騒音ではなく、ずっと聞き入ってしまうような癒しの音になりました。こんなにすばらしい音に囲まれて生きていられるということは本当に幸せなことだとしみじみ感じます。

人間は数え切れぬたくさんの物をつくり、そこからたくさんの音を生み出しました。
しかし、大自然の中のいのちの音は決して人工的に作れるものではないと感じています。
普段何気なく聞いている音、この音が私たちの無意識や体調ににどれだけ影響を与えているか、それは少ないものではない気がします。

「音」一つとっても、私たちは本当に大切なことをもう一度大自然から学ばなければいけないと思います。

今日も一日生かされたことに感謝感謝です。
AK


2018年8月28日火曜日

【もろこしギフト2018 最終限定販売 売切れ次第終了!】

もろこしギフト 最終限定販売!

※ ※ 売切れ次第終了です ※ ※


みなさまから「とっても甘い!」「フルーツみたい!」と大好評のとうもろこし。
今年最後の大セール!この機会をぜひお見逃しなく。
農薬・化学肥料を一切使わない、安心安全な100%自然栽培。
種まきから草取り、収穫まで、
僕たち私たちの手でていねいに育てました。
朝採りフレッシュ!産地直送でみなさまにお届けします。



~ お客様からいただいたメッセージ ~
「さきほどもろこしギフトが届きました!
まずは生でいただき、フルーツのような甘さとみずみずしさに感動!
そしてゆでたてのあっつあつもいただきました。プチッとはじけて、
甘い汁がじゅわーっと次々出てきました。
家族で「黄金色の宝石だ!」と言いながら、
とても幸せに美味しく楽しくいただきました。
ひとくちかじった時、美しく力強い畑が、私の目の前にぱーっと広がり、
あぁ、やっぱりいいなあ、大地の恵み、太陽の光・・
日本人でよかったなあ、そんな気持ちになりました。
体の中の細胞が入れ替わったような、そんな清々しい気持ちでいます。
これだけすばらしいスイートコーンを育て送って下さった皆様に心から感謝いたします。
来年は家族でお泊りに伺います。ありがとうございました。」
岐阜県 M様より


A、もろこしギフト 限定200本
12本入り 3,000円
20本入り 4,500円
(いずれも税込)

B、ご自宅用 訳ありとうもろこし 限定100本
ちょっと小ぶり、先端まで実が入っていないなどのため、訳ありとなります。
味はまったく変わりありません。甘さは抜群です。
12本入り 2,200円
20本入り 3,250円
(いずれも税込)

2018年8月26日日曜日

2018/08/26 生活力も鍛えています

ファームメンバーの大切な日課の一つ、それは洗濯です。
毎日汗だくになりながら実習をしているので、日々の洗濯は絶対に欠かせません。

私たちは畑仕事と同じように、日々の生活の一つひとつのこと、
洗濯、炊事、掃除などを大切にしています。

生活力は人間力。しっかりと自分の身の回りを整え、内面も整っていないと、
決してきれいな畑は作れません。
まだまだ未熟な私たちですが、一歩一歩、精進していきたいと思います。

先日畑で洗濯物を干していたら、洗濯物でせみが脱皮をしていました。
大自然のプレゼントに、心がほっこりしました。

(A.K.)

























2018年8月25日土曜日

2018/08/25 お野菜説明

いのちの森水輪でご宿泊いただいたお客様へ、
お野菜説明をしています。

自然農法のお野菜について、その意味と価値、
私たちの畑への想いなど、
お食事の中でも召し上がっていただいている自然栽培のお野菜が
もっと身近に感じられるよう、
一生懸命お話をさせていただいています。

自然農法で育った、無農薬無化学肥料・無肥料で
体も心も喜ぶ美味しいお野菜が
一般の家庭にも普通に並ぶ日がくるように
私たちも精一杯自分たちの農業を努めていきたいです。






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2018年8月24日金曜日

2018/08/23 スイートコーンの収穫期を迎えました!

甘くておいしいスイートコーンが、今年も収穫期を迎えました!

水輪のスイートコーンは、美味しい時期を見計らって収穫し、
朝一番のとれたてをお届けするので、生で食べても甘くておいしいです。

現在「とうもろこしギフト」も絶賛受付中!
9月上旬までとなりますので、お早めにお申込みください!

☆詳細はホームページをご覧ください(http://suirin-naturalfarm.com/toumorokoshi/toumorokoshi.html)



























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2018年8月20日月曜日

2018/08/20 館内メンバーと一緒に人参間引きと除草をしました

館内のメンバーと一緒に人参の間引きと除草を行いました!

人参は発芽率が良くないため、たくさん種をまきます。
ある程度の大きさまで育つと、お互いの成長を阻害しはじめてしまうため、
間引きをします。

美味しい人参が育つように、みんなで心を込めて行いました。
たくさん摘んだ人参葉は、その日の夜にかき揚げにしてみんなで食べました!

ありがとうございました。








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